terça-feira, 14 de junho de 2016

Confira a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2016 - Osteria Francescana, Modena, Itália é o número 1

E saiu a tão esperada lista da revista inglesa Restaurant Magazine contemplando os 50 melhores restaurantes do mundo de 2016. E o grande vencedor foi o Osteria Francescana, de Modena, na Itália, comandado pelo chef Massimo Bottura. O ganhador do ano passado, o espanhol El Celler de Can Roca ficou em segundo lugar seguido do Eleven Madison Park de Nova Iorque.


O brasileiro D.O.M. do chef Alex Atala ocupa a décima primeira colocação do ranking.



Confira a lista completa:

1. Osteria Francescana - Italia
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2. El Celler de Can Roca - Espanha
3. Eleven Madison Park – Estados Unidos
4. Central - Peru
5. Noma - Dinamarca
6. Mirazur - França
7. Mugaritz - Espanha
8. Narisawa – Tóquio
9. Steirereck - Austria
10. Asador Etxebarri - Espanha
11. D.O.M. - Brasil
12. Quintonil - México
13. Maido - Peru
14. The Ledbury – Inglaterra
15. Alinea – Estados Unidos
16. Azurmendi - Espanha
17. Piazza Duomo, Italia
18. White Rabbit - Russia
19. Arpège - França
20. Amber - Hong Kong
21. Arzak - Espanha
22. The Test Kitchen – África do Sul
23. Gaggan - Tailândia 
24. Le Bernardin – Estados Unidos
25. Pujol - Mexico
26. The Clove Club - Inglaterra
27. Saison – Estados Unidos
28. Geranium - Dinamarca
29. Tickets - Espanha
30. Astrid y Gastón – Peru
31. Nihonryori RyuGin - Japão
32. Restaurant André - Singapura
33. Attica - Australia
34. Restaurant Tim Raue - Alemanha
35. Vendôme - Alemanha
36. Boragó - Chile
37. Nahm - Tailândia
38. De Librije - Holanda
39. Calandre - Italia
40. Relae - Dinamarca
41. Faviken - Suécia
42. Ultraviolet by Paul Pairet - China
43. Biko - Mexico
44. Estela – Estados Unidos
45. Dinner by Heston Blumental - Inglaterra
46. Combal Zero - Italia
47. Schloss Schauenstein - Suiça
48. Blue Hill at Stone Barns – Estados Unidos
49. Quique Dacosta - Espanha
50. Septime - França








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