No sentido oposto ao Vale dos
Vinhedos encontra-se os Caminhos de Pedra, desde 2009 Patrimônio Histórico do
Rio Grande do Sul e que conta um pouco da colonização italiana daquela região. Lá
o turista irá encontrar casas centenárias, moinhos, cantinas e artesanatos
espalhados pelos seus 12km de extensão. A Casa da Ovelha remete o visitante a
lida da produção de leite, iogurte, doces, queijos e produtos de lã advindos da
criação de ovelhas da raça lacaune na fazenda homônima.
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| Sede da Casa da Ovelha além de charmosa é histórica |
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| Turistas de todas as idades divertem-se dando mamadeira aos filhotes de ovelha |
Casa da Ovelha
Fazenda com 1200 ovelhas
leiteiras raça lacaune
Parque da ovelha
1917 inauguração
3500 visitantes mês
Queijo pecorino com 90 a 270
dias de maturação podem ser degustados
Pecora em italiano é ovelha
Não possuem lactose
Vende queijos, iogurtes, doce
de leite, ambrosia, requeijão e queijo feta (de origem grega que acompanha
muito bem saladas e canapés)
Aqueles que desejam guardar
uma lembrança de época do roteiro a Persona Fotos oferece o melhor cenário do
Brasil para fotos estilizadas antigas, transportando o modelo indumentado com
roupas e objetos de época para o período da chegada dos imigrantes à
região. Em breve este mesmo turista poderá
usar tais roupas de época em seu passeio pelas atrações do Caminhos de Pedra como
faziam os verdadeiros colonos recém chegados da Europa, segundo atesta o
sócio-proprietário José Luiz Magnani.
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| Um dos melhores fundos para fotos da Serra espera os visitantes para a tradicional Foto à Moda Antiga |
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| Lembranças exclusivas podem ser adquiridas na loja |
Uma estreita estrada de chão
conduz a Casa do Tomate, da família Lerin, que produz e comercializa diversos
produtos derivados do tomate, entre os quais molhos, geleias, sucos e inclusive
cerveja e refrigerante, tudo absolutamente sem uso de conservantes e nem
corantes.
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| Cerveja com tomate é um dos produtos à venda no showroom |
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| Diversidade de molhos e geleias são produzidos na Casa do Tomate |
Com sede no centro de Bento
Gonçalves e unidade produtivas em várias regiões do RS, inclusive em Pinto
Bandeira, a Cooperativa Vinícola Aurora ostenta o título de maior vinícola
brasileira, com processamento de cerca de 65 milhões de quilos de uva por safra
cerca de 1.100 produtores associados. Segundo o enólogo André Perez Jr, a
vinícola recebe cerca de 150 mil turistas por ano e organiza roteiros com
degustações programadas por suas instalações.
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| Visitante pode conhecer todo o processo produtivo da Aurora |
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| Degustações técnicas e acompanhadas pode ser feita na Sala de Degustações da vinícola |
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| Varejo no final do tour oferece toda a linha de produtos da vinícola |
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| Enólogo André Perez é um dos responsáveis pela linha de produtos |
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| Pinto Bandeira também possui uma das unidades da Aurora |
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| Tintos de expressão podem ser encontrados |
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| Um brinde a maior vinícola brasileira! |
Cooperativa Vinícola Aurora
1931 foi o ano de fundação
150 mil turistas anos
Cooperativa formada por 1100
produtores – média de 2,8 hectares de uva por produtor associado
Envasa 65 milhões de quilos de
uva – sucos, vinhos de mesa e vinhos tintos
Maior vinícola brasileira
Sangue de Boi e Country Wine –
vinhos de mesa são os mais vendidos
Marcus James é o vinho mais
vendido do Brasil com 5 milhões de garrafas
Portfólio com 220 itens
Uva boa, vinho bom, empresa
bem - conceito junto ao produtor
Espumante Procedências Brut
Blanc de Noir
Ótimo Perlage, continuo,
produzido em Lajeadinho. Charmat longo com um ano em contato com as leveduras. Refrescante,
persistente e amplo.
Pequenas Partilhas Cabernet Franc 2013
13% de álcool, rubi com
reflexos violáceos, bastante aromático, frutas negras e vermelhas em compota,
baunilha, alcaçuz, coco. Boca corpo médio, ligeiro, fruta cereja destacada, 6
meses de barrica.
Pequenas Partilhas Malbec 2013
Cor rubi, lágrimas muito
lentas. Aroma herbáceo (cipreste), mentolado, eucalipto, mel, especiarias,
toque químico. Boca também herbácea, não é quente e alcoólico como o argentino.
Pequenas Partilhas Carmenere
2013
Rubi escuro, também herbáceo,
funcho, pimentão verde, anis, pimenta preta, especiarias, por trás cerejas e
amoras, compota. boca redonda e taninos suaves.
Pequenas Partilhas Tannat 2013
Rubi violáceo, perfumado,
floral, violetas, framboesa, mirtilo. Boca áspera, fruta negra, taninos firmes,
rústico como sugere a casta.
Milesimme Cabernet Sauvignon
2012
Espetáculo de vinho, só é
produzido quando a safra está de acordo com a qualidade exigida para um vinho
de exceção. Cor rubi violáceo, frutado, equilibrado em boca, uma delícia.
Aurora Pinot Noir 2014 Pinto
Bandeira
Um dos melhores vinhos desta
casta produzidos no Brasil. Framboesa, cereja e tutti-frutti ao nariz, boca
equilibrada e com acidez corretíssima. Belíssimo vinho!
Casa da Ovelha – www.casadaovelha.com.br
Rodovia Linha Palmeiro, 400 - Distrito de São Pedro - Bento Gonçalves –
Fone: (54) 3455-6399
Casa do Tomate – www.casadotomate.com.br
Linha Palmeiro, s/no. - Distrito de São Pedro - Bento Gonçalves Fone:
(54) 3455.6292
Foto à Moda Antiga – personafotos@yahoo.com.br
Distrito de São Pedro – Bento Gonçalves – Fones: (54) 3451.6427 e (54) 9157.7686
Vinícola Aurora – www.vinicolaaurora.com.br
Rua Olavo Bilac, 500 - Bento Gonçalves - Fone: (54) 3455.2000
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