No encontro deste mês da Confraria
do Sagu o “vinho surpresa” da noite foi levado por este editor que o adquiriu
há alguns anos do Humberto Heidrich, proprietário da La Charbonnade, loja de
vinhos em Canela/RS.
Trata-se do gaúcho Angheben Cabernet Franc 2001.
Neste econtro que contou com a presença de Clege Dalmaz e
Altemir Pessali (leia-se Mamma Gemma, Primo Camilo e Pizza Entre Vinhos no Vale
dos Vinhedos de Bento Gonçalves) tal antiga safra foi aberta após a degustação
dos vinhos que compunham o tema da noite.
Apresentou cor rubi profundo com
nuances atijolados e leve halo ocre, turvo e denso com lágrimas médias e
ligeiras.
Aroma terroso logo na abertura,
toque animal - couro - e fruta negra passada em segundo plano. Leve oxidação
percebida.
Boca impressionantemente complexa,
fruta presente, alguns sinais da idade, equilibrado, com chocolate amargo, tostado
e media persistência. Taninos redondos, acidez presente, elegante e redondo.
Uma notável experiência deste
produtor gaúcho que mais uma vez mostra-nos que mesmo com todas intempéries,
recursos escassos e sem tecnologia de ponta já era possível elaborar-se vinhos
de guarda. Com o farto acesso a tudo que os grandes grupos vinícolas possuem
certamente esta perspectiva se multiplicará.
Graduação alcoólica de 11,8%.
Você encontra vinhos brasileiros
de variadas safras na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na
Rua João Pessoa 895, em Santa Cruz do Sul, fone 51.3711.3665 e site
www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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