segunda-feira, 29 de junho de 2015

Ambrogio e Giovanni Folonari Santa Martina 2011 Toscana IGT

O italiano Ambrogio e Giovanni Folonari Santa Martina 2011 Toscana IGT é o vinho comentado da semana. 

Elaborado pelo corte de 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 20% Syrah este tinto apresenta cor rubi escuro, translúcido e brilhante. Seus aromas remetem a frutas negras, cereja negra, framboesa, frutas silvestres e leve toque defumado. 

Também madeira, nuance mineral e salgado. Em boca apresenta-se seco, salivante, com acidez pronunciada, fruta e madeira bem integrada e final picante. 

Seus taninos são redondos, equilibrado e com ótima persistência. Vinho de corpo médio, fresco e de personalidade.

Possui 13,5% de graduação alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 16oC.

Harmoniza bem como pizzas, risotos, massas, salames, copas e queijos e com carnes grelhadas.

Você encontra o vinho Santa Martina na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone 51.3711.3665 e site www.weinhaus.com.br      

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!


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