Para quem se acostumou a
coloração quase rosé dos Gamays e a seu caráter mais leve e muitas vezes despercebido,
este rótulo da nova linha da Miolo chamado Miolo
Wild Gamay Nouveau 2020 - da região da Campanha Gaúcha - muda e supera
qualquer conceito! E é o primeiro tinto da histórica e espetacular safra 2020
do vinho brasileiro a ocupar as gôndolas.
Possui coloração rubi com nuances
violáceas. Untuoso e vibrante na taça. Palheta de aromas plena e agradável, que
traz cereja, morango, groselha, goiaba e tutti- frutti, além de floral com
jasmim, hibiscos, funcho e violetas. Frescor e mineralidade e toque lácteo no
final. Boca agradabilíssima, redonda, fresca e frutada. Açúcar mascavo e goiaba
retornando. Ótima persistência e acidez na medida. Elaborado com leveduras
selvagens e isento de sulfitos, ou seja, além de muito bom, natureba!
Acompanhou muito bem um Bacalhau
à Gomes de Sá Tupiniquim mas vai bem também com carnes brancas e molhos leves,
queijos moles e semiduros, frutos do mar em molhos que levam tomates e
preparados em azeite de oliva! Aprovadíssimo!
Possui 12,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser degustado refrescado na temperatura de 12oC.
Você encontra os vinhos gaúchos na
Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665, whatsapp (51) 98416.6407 e site
www.weinhaus.com.br e que neste período de restrições pelo Covid-19 possui
serviço de tele entrega de vinhos a domicílio, confira!
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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