Zuccardi Série A Malbec 2010

O vinho mendocino Zuccardi Série A Malbec 2010 é um dos excelentes rótulos elaborados pela bodega homônima argentina, a partir de seus vinhedos localizados em Agrelo, La Consulta e Vista Flores. Como todo malbec abri o mesmo na parceria de assados na brasa e a combinação foi muito positiva! No olho apresentou cor rubi escuro com reflexos violáceos, brilhante e com lágrimas volumosas e lentas. No nariz trouxe agradável aroma frutado – mais frutas negras como amoras e cassis – além de cereja, morango, baunilha, chocolate, tabaco, figo, especiarias e tostado. Mesmo com alta graduação alcoólica, ficou integrado a fruta e a madeira.  Em boca de imediato apresentou equilíbrio. Possui corpo médio e a boca remete a fruta, com acidez equilibrada e taninos dóceis. Possui persistência e final amplo sem amargor. 70% do vinho amadureceu em barricas de carvalho francês novas, de segundo e terceiro uso durante 10 meses. Além do assado bovino a harmonização é ampla, podendo ser par ideal com pratos condimentados com molhos temperados, carnes de caça como perdizada, pato e javali, massas e risotos com paladar marcante. Possui 14% de graduação alcoólica e ideal ser consumido na temperatura de 16 a 18°C. Você encontra os vinhos Zuccardi na Wein Haus, loja especializada em vinhos, pelo site www.weinhaus.com.br

      

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!