sexta-feira, 30 de outubro de 2015

Aveleda Follies Touriga Nacional 2010, um belo português

Degustar Touriga Nacional produzido em Portugal e ainda na companhia de um português e enólogo foi um desafio e tanto, mas o vinho da Casa da Aguieira Aveleda Follies Touriga Nacional 2010 passou no teste! 

Na companhia de Miguel Ângelo, enólogo da Miolo e Bruna Cristófoli, enóloga da Vinícola Cristófoli o tinto de Beiras, na Bairrada, marcou as taças com sua coloração púrpura e de lágrimas gordas e rápidas.  

Os aromas trouxeram uma palheta de frutas negras e vermelhas destacada, com framboesa, cereja, cassis, amora, também tutti-frutti e nota floral de violetas e também flores secas. Compota presente, fruta passificada, madeira molhada e chocolate complementaram o nariz. 

Boca muito viva, fresca, com taninos potentes e ampla persistência. A fruta é devolvida com ameixa suculenta e figo no palato. Acidez marcante convidando para a comida.

Possui 14% de graduação alcoólica e o ideal é ser degustado entre 16 e 18oC.

Faz ótimo par com carnes vermelhas grelhadas, risoto de cogumelos, massas com molhos à base de ervas e queijos duros.

Você encontra este e outros vinhos portugueses na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul e fone (51)3711.3665 e site www.weinhaus.com.br.
     

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!

Nenhum comentário:

Postar um comentário