domingo, 22 de abril de 2012

O cachorro quente

Todos os domingos à noite lá em casa o cardápio é o mesmo: cachorro quente! Este delicioso lanche ocupa nossa mesa há muito tempo e seu preparo é sempre o mesmo: salsicha, batata-palha, molho, catchup, maionese e mostarda.E este que é um dos lanches mais simpáticos e conhecidos do mundo,tem a sua origem polêmica, sendo que três histórias contam o seu provável nascimento: 1. A mais conhecida é a de um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê. 2. Um imigrante alemão, Charles Feltman, levou esse tipo de salsicha para os Estados Unidos em 1880. Lá, criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos. 3. Em 1904, na cidade de Saint Louis, nos Estados Unidos, um vendedor de salsichas quentes bolou uma maneira de seus fregueses não queimarem as mãos. A quem comprasse suas salsichas, ele oferecia luvas de algodão limpíssimas. Só que os clientes esqueciam de devolvê-las e ele acabava tendo prejuízo. Seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que o salsicheiro pusesse as luvas de lado e começasse a usar pães.

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