Produzido
pela Vinícola Seña, no Valle do Colchagua, no Chile, lugar onde o calor e a
constante brisa do pacífico dão intensidade e estrutura as uvas ali originadas,
plantadas em vinhedos repletos de água natural conhecidos como Lãs Vertientes, o
Arboleda Merlot é um grande exemplar
desta casa de onde são produzidos grandes vinhos pelas mãos de Eduardo Chadwick
e sua equipe de enólogos.
Entre eles estão os excepcionais Seña e Viñedo
Chadwick, ganhadores de variadas medalhas e prêmios e amplamente elogiados pela
crítica especializada como representantes do que há de melhor na América do
Sul. O Seña degustado as cegas bateu em diversas avaliações pelo mundo afora
alguns supertoscanos italianos e outros grandes vinhos franceses, como o
Chateau Margaux, por exemplo.
Portanto o Arboleda é o projeto de entrada destes
grandes vinhateiros e por isso só, já mostra excelência e qualidade. Seu aroma
é demonstra notas de frutas vermelhas e negras, como amora, cereja, framboesa e
ameixa madura, além de especiarias como tabaco, chocolate, pimenta, madeira e
baunilha. Em boca mostra-se virtuoso e muito frutado, de corpo médio, trazendo
algo de especiarias como cravo-da-índia, com taninos redondos além de uma leve
pegada tostada.
O exemplar que bebi era da safra 2003 e foi necessário deixa-lo
decantando por mais de uma hora. Seu final é prolongado e persistente.
Harmoniza bem com comidas de sabor forte tais como carnes de caça e bovina,
desde que não sejam muito gordurosas, além de combinar bem com queijos mais
secos e queijos defumados. Possui 14,5 GL/% volume de álcool.
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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