terça-feira, 26 de março de 2019

Corbelli Motepulciano D’Abruzzo 2016 - pede companhia!


O italiano da região da Sicilia Corbelli Motepulciano D’Abruzzo 2016 elaborado pela família Castellani é o vinho comentado desta semana. Montepulciano d’Abruzzo é um vinho tradicional já mencionado pelos romanos lá na antiguidade oriundo das montanhas da região do Abruzzo que se estendem até o Mar Adriático. Cor rubi escura com nuances granada, traz ao nariz aromas florais – lavanda, violetas e rosas  - e frutados maduros com destaque para ameixa, framboesas e lichia, além de banana passa, tâmaras e couro. Boca seca, acidez marcante que pede companhia de comida, taninos redondos e equilíbrio no conjunto proposto.

Harmoniza bem na companhia de carnes vermelhas na brasa ou chapa, cozidos de carne, massa à bolonhesa e alguns queijos como gruyère, provolone e parmesão.

Possui 12% de graduação alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura de 16 a 18oC.

Você encontra os vinhos Corbelli na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!     

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