segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Avaliação Nacional de Vinhos: Inscrições para degustadores abrem amanhã


O evento mais concorrido do Brasil pelos apreciadores de vinhos se aproxima. É a 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017. Depois de inscritas pelas vinícolas, coletadas e avaliadas às cegas por enólogos, as amostras serão apresentadas para um público de 850 apreciadores, que degustará na taça 16 vinhos classificados entre os 30% representativos da safra. Este grande momento será no dia 23 de setembro. A corrida para garantir a vaga inicia às 8h30min de amanhã pelo site da Associação Brasileira de Enologia (ABE) – entidade promotora – www.enologia.org.br.

A experiência, única no mundo, leva o participante a mergulhar no universo dos vinhos brasileiros. São mais de 8 horas de evento, entre abertura, degustação e comentários, homenagens, prova de espumantes e almoço. Um momento também de aprendizado e confraternização. Para o presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna, é importante que o público fique atento ao período das inscrições, pois as vagas costumam esgotar nos primeiros dias. “A Avaliação Nacional de Vinhos é a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo e, por isso, um evento muito disputado. A paixão e curiosidade pelo mundo do vinho une centenas de pessoas de todo o Brasil e do exterior”, ressalta.

A 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017 superou os números das quatro últimas edições, alcançando 327 amostras de 59 empresas. Os vinhos foram avaliados às cegas por um grupo de mais de 118 enólogos brasileiros. As degustações seguiram normas internacionais sob coordenação técnica da Embrapa Uva e Vinho, que sediou em seu Laboratório de Análise Sensorial a prova dos vinhos. A Avaliação também conta com o apoio do IFRS – Campus Bento Gonçalves, IFSC – Campus Urupema e da Unipampa – Campus Dom Pedrito, responsáveis pelo serviço do vinho no grande evento.


O resultado é compartilhado com o grande público no dia 23 de setembro no maior momento do vinho brasileiro. 16 amostras, classificadas entre os 30% representativos da safra 2017, são degustadas às cegas por todos, que somente ao final do evento ficam sabendo as variedades e vinícolas. Cada amostra é comentada por um dos convidados especiais que integram o painel de comentaristas. Assim, o evento segue seu caráter lúdico e educativo, permitindo a cada participante fazer sua própria análise e comparar suas impressões com as de especialistas no assunto.


O investimento para associado é de R$ 250. Não associados pagam R$ 310. A partir deste ano, a Fundaparque, administradora do Parque de Eventos onde ocorre a Avalição, passará a cobrar R$ 10 para o estacionamento de carros e R$ 5 de motos. A cobrança será aplicada a todos os veículos que acessarem o parque, oferecendo cobertura de seguro, além de atuar com uma equipe responsável pela orientação e segurança do local.

*foto de Jeferson Soldi

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