“O prazer dos banquetes não está
na abundância dos pratos e, sim, na reunião dos amigos e na conversação”. Cícero
“Meu animal preferido? Bife!”.
Fran Lebowitz
“Dinheiro não compra felicidade,
mas compra vinho que é quase a mesma coisa”. Ditado popular
“Não coma a vida de garfo e faca.
Lambuze-se!”. Mário Quintana
“Antes só vinho do que mal
acompanhado!”. Dito popular
“Cozinhar é o mais privado e
arriscado ato. No alimento, se coloca ternura ou ódio. Na panela, se verte o
tempero ou o veneno”. Mia Couto
“O melhor tempero da comida é a
fome”. Cícero
“Se a vida é uma receita, a paciência
é iguaria”. Marina de Carvalho Mendes
“Amor sem loucura é igual comida
sem sal, é como bolo sem açúcar, como vinho sem álcool”. Anônimo
“A verdadeira gastronomia está
naquilo que você ainda vai criar”. Chef di Manno
“O primeiro requisito para
escrever bem sobre comida é ter um bom apetite”. Abbott Liebling
“Comida é uma dicotomia: os
gordos odeiam amá-la e os magros amam odiá-la”. Garfield
“Tentar adquirir experiência
apenas com a teoria é o mesmo que tentar matar a fome apenas lendo o cardápio”.
Lucas Esquilow
“Ouço dizer que os amantes do
vinho serão castigados no inferno. Se os que amam o vinho e o amor vão para o
inferno, o paraíso deve estar vazio”. Omar Khayan
“A mistura de vinhos e queijos
prova que o paladar tem horror à solidão.” Carlos Drummond de Andrade
“O vinho auxilia na perda de peso
dizem. Ao menos em um peso ele é derradeiro: o da consciência”. Emerson Haas
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