A Festa das Cucas, após o fim das restrições
da pandemia, retoma às atividades presenciais nesta sexta-feira, 10, a partir
do meio-dia, no Parque da Oktoberfest. Com a temática Viva sua Festa mais Doce,
a iniciativa tem entrada gratuita e acontece até domingo, 12 de junho, seguida
de uma vasta programação artística e cultural.
Com essência e originalidade, a Cuca Chimarrita, da Padaria Pritsch, é a mais nova vencedora do Concurso da Melhor Cuca. A delícia gastronômica foi conhecida na noite de 26 de maio, durante o lançamento da 22ª Festa das Cucas, Viva sua Festa mais Doce, que aconteceu no Salão do Imigrante do Condomínio Parque das Nascentes, com a presença de convidados, patrocinadores, apoiadores, padarias e imprensa. Na ocasião foram divulgadas as outras ganhadoras do concurso: Cuca Max e Milk, da Lisaruth; e Cuca Doce Magia, da Cucas Haubert. O tradicional evento retoma às atividades presenciais nos dias 10, 11 e 12 de junho, com entrada gratuita, no Parque da Oktoberfest, em Santa Cruz do Sul.
A Cuca Chimarrita leva hortelã natural e
cascas de laranja cristalizadas. Como uma homenagem às tradições e culturas, a
proposta da criação da receita é um convite para tomar um chimarrão e passar
valiosos momentos com quem se gosta. Para cultivar e manter a tradição da
iguaria, a Cuca Max e Milk tem na receita o sabor tradicional de uva, combinado
com leite condensado, creme de leite e doce de leite. Já a Cuca Doce Magia
surgiu para marcar o retorno da Festa das Cucas, sendo uma renovação de sabores
que já fazem sucesso. Entre os componentes da delícia estão doce de leite
caseiro, coco torrado, nozes crocantes e cereja.
O 14º Concurso da Melhor Cuca aconteceu na tarde da última terça-feira, dia 24 de maio, no Salão do Imigrante, dentro do Condomínio Parque das Nascentes no Jardim Europa. As 13 padarias que participaram do concurso eram provenientes de Santa Cruz do Sul e Vera Cruz. Elas são as mesmas que farão parte da Festa das Cucas: Casa das Cucas Waechter (Domi Gastronomia), Cristal, Conffeipão, Cucas da Rosana, Cucas Gressler, Cucas Haubert, Docemania, Jamaica, Lisaruth, Nutryce, Panisul, Pritsch e Roque Schuh.
Os critérios de avaliação do concurso foram:
apresentação, sabor, origem, criatividade, aplicabilidade e conceito. Na
comissão julgadora estavam a assistente de Conteúdo do Destemperados, Amanda
Xavier; a coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do
Sul (Unisc), Bianca Inês Etges; a culinarista e criadora do Cozinha da Cátia,
Cátia Schnorr; o gourmet e colunista Gastronômico, Emerson Haas; a chef de
Cozinha Hilda G Gastronomia, Fabiane Grudzinski; o secretário de
Desenvolvimento Econômico e Turismo de Santa Cruz do Sul, Marcio Martins; e a
chef da Arte Gourmet, Sandra Tolotti.
Programação – Durante a solenidade
de lançamento da Festa das Cucas, ocorreu a divulgação da programação do
evento. Além das deliciosas cucas, dos sabores clássicos aos mais
diferenciados, os visitantes encontrarão na festa diversas atividades. Destaque
para o Café Colonial Paragem e a Exposição O Resgate das Histórias, da João
Dick Empreendimentos, que funcionarão todos os dias no Pavilhão Central. Haverá
também aula de dança; apresentações de artistas locais, bandas e grupos de
danças folclóricas; Ronda Folclórica com banda itinerante; e o Show de Cozinha
Benoit, com Cátia Schnorr ensinando a fazer cuca.
Conforme a responsável pelos eventos da RBS TV dos Vales, Rafaela Schneider,
esta edição da Festa das Cucas marca a retomada do evento após o período
pandêmico. “Estamos ansiosos e preparados para reencontrar os apaixonados por
cuca e pela nossa tradição. Com uma dose extra de carinho esperamos a todos
para celebrarem mais uma edição da festa mais doce de Santa Cruz do Sul”,
salientou ela.
Cuca do Bem - A ação
beneficente Cuca do Bem existe desde 2017 e consiste na comercialização de
cucas produzidas pelas padarias participantes da Festa das Cucas. Parte do
valor é destinado ao Hospital Santa Cruz. Em 2022, a atividade ocorrerá no
sábado, dia 4 de junho, das 9 às 17 horas, no Pórtico do Parque da Oktoberfest,
em sistema drive-thru. As cucas vendidas serão dos sabores amendoim, açúcar,
uva, coco, doce de leite, framboesa e goiabada e serão comercializadas ao valor
de R$ 18,00 cada.
Serviço:
O que: 22ª Festa das Cucas
Quando: Dias 10, 11, e 12 de junho
Onde: Parque da Oktoberfest, em Santa Cruz do Sul
Ingressos: Gratuitos
Horário de funcionamento:
Sexta-Feira (10/06) das 12 às 19 horas
Sábado (11/06) das 10 às 20 horas
Domingo (12/06) das 9 às 19 horas
Realização: RBS TV e Município de Santa Cruz do Sul
Patrocinadores: Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), Unimed VTRP, Lojas
Benoit e Charcutaria Kist
Apoiadores: Agência Guideline, Four Comunicação e Artistic Web
Padarias participantes: Casa das Cucas Waechter (Domi Gastronomia), Cristal,
Conffeipão, Cucas da Rosana, Cucas Gressler, Cucas Haubert, Docemania, Jamaica,
Lisaruth, Nutryce, Panisul, Pritsch e Roque Schuh.
Programação da 22ª Festa das Cucas:
Dia 10 - Sexta-feira
12h - Abertura da 22ª Festa das Cucas com Jornal do Almoço Ao Vivo - Em frente
à Haus da RBS
14h - Palco Cultural - Secretaria de Cultura - Aula de dança com Dugges Dance -
Palco Principal
15h - Palco Cultural - Secretaria de Cultura - Show com Damé e John Sanfoneiro
16h30 - Encerramento Palco Cultural
17h - Voz e violão com Nando e Betânia
19h - Encerramento da Festa
Dia 11 - Sábado
10h - Abertura do Parque
11h - Banda do 7º BIB - Em frente ao palco principal
13h30 - Apresentação Grupo Edelweiss do Centro Cultural 25 de Julho - Palco
Principal
14h - Apresentação do Kronentanzgruppe do Centro Cultural 25 de Julho - Palco
Principal
14h, 16h e 18h - Show de Cozinha Benoit - aprenda a fazer cuca com Cátia
Schnorr - Parte externa do Pavilhão Central
15h - Chimarock - Ramal 314 - Palco Principal
16h - Chimarock - Marta Helena e Rodrigo Jaeger - Palco Principal
17h - Encerramento Chimarock - Palco Principal
17h - Ronda folclórica com Banda Fest - Itinerante
17h30 - Banda Nova Geração - Palco Principal
20h - Encerramento da Festa
Dia 12 - Domingo
9h - Abertura do Parque
10h, 12h, 14h e 16h - Show de Cozinha Benoit - aprenda a fazer cuca com Cátia
Schnorr - Parte externa do Pavilhão Central
13h30 - Grupo Oktobertanz de Casais - Palco Principal
14h - Grupo Oktobertanz Oficial - Palco Principal
15h - Daiton e Cris - Palco Principal
17h - Ronda folclórica com Banda Fest - Itinerante
19h - Encerramento da Festa
Obs.: A Escola do Chimarrão, o Café Colonial Paragem e a Exposição O
Resgate das Histórias estarão em funcionamento durante todo evento no Pavilhão
Central.
*fonte: www.festadascucas.com.br
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