Eu, Gourmet

Alquimias gastronômicas, receitas, dicas, crônicas, curiosidades, comentários sobre vinhos, restaurantes e viagens você, irriquieto internauta, encontrará neste delicioso e democrático blog!

terça-feira, 23 de janeiro de 2024

Despedida!

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  É hora de dizer adeus aos meus leitores! Lá em 2001 quando iniciei os artigos sobre comida e vinho, criando receitas, conhecendo resta...
quinta-feira, 10 de agosto de 2023

Em nova edição do Hotel 5 Bilhões de Estrelas, Cerveza Patagonia desafia aventureiros a encontrar recepção escondida na cidade

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  Cervejaria retoma iniciativa em campanha que provoca consumidor a sair da rotina e se reconectar com a natureza   Para despertar o exp...
segunda-feira, 31 de julho de 2023

‘Alimentando nossa Cultura’: concurso gastronômico abre inscrições para participantes de todo o país, que poderão concorrer a prêmios de R$ 10 mil

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    Com inscrições gratuitas e abertas até o dia 31 de agosto, o concurso, promovido pelo Centro Cultural do Alumínio, celebra a riqueza da ...
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2023

Prosperato introduz no mercado brasileiro azeites monovarietais raros

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  A marca gaúcha Prosperato introduz no mercado brasileiro dois novos azeites monovarietais, de consumo raro no Brasil.  As variedades Ascol...
sexta-feira, 3 de fevereiro de 2023

A caipirinha de pitaya!

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  A pitaya é uma fruta exótica que pertence à família cactaceae e tem sua origem no México. O nome "pitaia" significa "frut...

Azul com novo serviço de bordo nos vôos internacionais!

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  Azul anuncia novo serviço de bordo em voos internacionais com sabores da culinária brasileira A Azul revelou hoje que o seu novo conce...

Ovo e sua contribuição de vitamina D para a saúde

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    O papel da vitamina D na prevenção de doenças ósseas como osteopenia, osteoporose e o raquitismo na infância está muito bem estabeleci...
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Quem sou eu

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EMERSON HAAS
Mesmo intitulando-se gourmet amador, Emerson Haas foi eleito Chef Revelação pela Revista Gula. Formado em Direito e com MBA em Marketing e outro em Gestão Empresarial, cursou ainda Gastronomia e é um entusiasta desta arte das panelas, dos vinhos e todo o universo que os envolvem. Por paixão é colunista de enogastronomia do jornal Gazeta do Sul - de Santa Cruz do Sul - há vários anos, além de escrever periodicamente para revistas, sites e blogs especializados.
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